O projektu
Pregled projekta
GREEN & HEALTHY je višegodišnja inicijativa koju finansira Evropska unija i provodi se u partnerstvu s CIHEAM Bari, jednim od vodećih mediteranskih centara za poljoprivredna istraživanja i obuku. Cilj projekta je transformacija sektora organske hrane u Bosni i Hercegovini kroz izgradnju sveobuhvatnog ekosistema podrške za proizvođače, potrošače i ruralne zajednice.
U središtu projekta nalazi se mreža od 8 inovacijskih hubova — specijalizovanih centara smještenih širom oba entiteta BiH, koji pružaju obuke, laboratorijske usluge, podršku za pristup tržištu i programe razvoja zajednice. Ovi hubovi služe kao mostovi između tradicionalnog znanja o poljoprivredi i savremenih poljoprivrednih inovacija.
Povezujući ruralne proizvođače s urbanim tržištima, podržavajući procese organske certifikacije i educirajući potrošače o prednostima organske hrane, GREEN & HEALTHY stvara održiv prehrambeni ekosistem koji koristi svima — od farme do trpeze.
Model četverostruke spirale
Četiri međusobno povezana stuba koja pokreću održive inovacije
Javne vlasti
Vladina tijela i ministarstva koja pružaju regulatorne okvire i podršku politikama.
Preduzeća i proizvođači
Poljoprivrednici, zadruge i agroprehrambena preduzeća koja pokreću organsku proizvodnju.
Istraživanje i akademska zajednica
Univerziteti i istraživačke institucije koje unapređuju poljoprivrednu nauku i inovacije.
Civilno društvo i potrošači
NVO-i, potrošačke grupe i zajednice koje zagovaraju održive prehrambene sisteme.
Ciljevi projekta
Podržati organsku proizvodnju
Pružiti tehničku pomoć, obuku i podršku pri certifikaciji organskim proizvođačima širom BiH.
Ojačajte inovacijske hubove
Izgraditi i opremiti 8 inovacijskih hubova kao centre poljoprivrednih inovacija i razvoja zajednice.
Povežite proizvođače s tržištima
Stvorite digitalne i fizičke pristupne puteve tržištu koji povezuju ruralne proizvođače s urbanim i izvoznim tržištima.
Edukacija potrošača
Povećati svijest o organskoj hrani, održivosti i zdravoj ishrani među potrošačima i mladima.